Visie

Er is steeds meer wetenschappelijk bewijs dat veel chronische ziektes hun oorzaak hebben liggen in onze voeding. Hoe vaak komt voeding in uw spreekkamer aan de orde? Zou u meer wetenschappelijke achtergrond willen hebben en vooral ook praktische hulpmiddelen om uw patiënten verder te helpen? Arts en Voeding wil een platform zijn voor artsen om hun patiënten beter te kunnen adviseren, helpen en begeleiden.

Uit onderzoek blijkt dat in 25% van de gesprekken bij de huisarts voeding ter sprake komt. Huisartsen geven aan behoefte te hebben aan meer achtergrond bij de relaties voeding en gezondheid en praktische tools te missen om hier iets concreet in hun praktijk mee te doen. Daarom organiseert de stichting Voeding Leeft i.s.m. het Kennemer Gasthuis in Haarlem het tweede symposium Arts en Voeding. U bent van harte welkom!

Leerdoelen

Dit zijn de leerdoelen:

• Toepassing van leefstijlinterventies, waarbij mensen een nieuwe gezonde relatie met eten ontwikkelen

• Het verkrijgen van inzicht in Leefstijl training en zelfhelend vermogen in de zorg.

• Inzicht geven in de evolutionaire geschiedenis van voeding en in het ontstaan van chronische ziekten

• Inzicht geven in de toepasbaarheid van voeding als therapie

• Inzicht geven in de nieuwste voeding mogelijkheden bij Diabetes Mellitus.